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ようこそ、アートのルールで設定されたテーブル

ようこそ、アートのルールで設定されたテーブル

休日や特別な機会のために、小さな皿を大きな皿に入れたいが、あなたは本当に確信が持てない。眼鏡とナイフの位置を支配する神秘的なルールを知っている?正常です!使用は時間の経過とともに大きく進化しました。普段使用するようなお祝い用のテーブルをセットアップすることはありません。私たちのアドバイスに従うことで、芸術的なルールでテーブルをフランススタイルで設定することはそれほど複雑ではなく、素晴らしいレストランと最高のテーブルにふさわしいことがわかります!

テーブルクロスとナプキンのセットアップ方法は?

まず、テーブルクロスを慎重に選択してください。布でできており、清潔でアイロンがけが必要です。また、両側に広く落ちるのに十分な大きさでなければなりません。テーブルクロスが小さすぎる場合は、いくつかの小さなテーブルクロスを接続できますが、中央に接続しないように、できれば同一の3つで接続してください。 (3つの同じテーブルクロスを持っていないということですか?)ほとんどのシックなホストは、テーブルの下に布やフリースを布の下に置いて、多くのグラス、皿、皿のノイズを減衰させます。ナプキンは生地で作られ、テーブルクロスと一致し、また完全にアイロンがけされている必要があります。それらを各プレートの中央に配置できますが、より一般的には、プレートの左側、カトラリーの近くにあります。

美しいテーブル、それはきれいなテーブルクロスで始まります

適切に配置されたプレート

ゲストに十分な快適さを保証するために、プレートはテーブルの端から2 cm、30〜40 cm離れて配置する必要があります。彼らは、痕跡、鱗、ひび割れのない非の打ちどころのないものでなければならず、もしパターンがあるなら、それは中心に置かれ、前に座る人に向けられなければなりません。テーブルをむき出しのままにしないために、サブプレートを選ぶことができます。選択した素材と色に応じて、装飾的なタッチが追加されます。セラミック、w、ガラスなど、多くの空想が許可されています。また、連続したサービスのプレートを同じ場所に積み重ねる場合、2つの平らなプレートを互いの上に積み重ねることは決してなく、平らなプレートは深いプレートの下をスライドし、反対ではないことに注意してください。

プレートの選択と位置、なんて頭痛!

メガネを置く場所は?

これが設立の厄介なポイントの1つです!サービスの質は、フランスのテーブルにあるグラスの量によって判断されることがよくあります。理想的にはクリスタル製である必要があります。石灰や指紋がありません!グラスはプレートの後ろに、左から右に、最大から最小の順に配置されます。そのため、水ガラスが左側にあり、赤ワイングラスと白ワイングラスが続きます。シャンパンフルートまたはグラスは、水ガラスの右端、またはさらにシックに配置されます。ワインの色(色)を認識できないような色付きのグラスは避け、デザートやコーヒーのときだけショットグラスを持参してください。

かなり薄く、軽くて透明なメガネが最高です!

カトラリーを配置するためのルール

別の敏感なポイントは、カトラリーの位置です:左、右、いくら、どの順序で、どの方向に?パニックにならないでください、それほど複雑ではありません!フォークはプレートの左側に、ナイフは右側に配置されます。スプーンが必要な場合は、ナイフの隣に置きます。フランスの馬場馬術は、ナイフの鋭い側を内側に向け、フォークとスプーンの湾曲した側を上に向けます。理論的には、料理と同じ数の場所設定が必要です。外側から内側に向​​かって、使用順に並べてください。プレートから最も遠いカトラリーを最初に使用します。ただし、多くのサービスを備えたパンタグリュリックの食事を計画している場合は、テーブルを過負荷にするリスクがある3つ以上の場所の設定を並べる必要はありません。食器と同時に新しいカトラリーをお持ちください。同じ理由で、チーズとデザートのカトラリーは、少なくともラベルに沿って手紙を書きたい場合は、それらを提供するときにのみ持って行ってください。しかし、食事の始めにグラスの前、皿の後ろに置いても、誰もあなたを責めることはないでしょう。同様に、フレンチスタイルのトレーニングはデザートフォークのみを許容しますが、ティースプーンを使用しなければならないゲストはいないと思います!

カトラリーの場合:外側から内側に移動します

テーブルのどこにパンを置きますか?

別の論争の的となる主題、パンの位置!理想的には、パンをスライスやピースにカットするのではなく、個々のロールにする必要があります。これらは、プレートの中央に配置されますが、さらに左上にある個々のプレートに配置されます。この時点で、すべてをリビングルームのテーブルに置くことができるように移動する予定がある場合は、リラックスしてください。スライスしたベベルはゲストに提供できますが、デザートまたはトレイのバスケットに入れる必要があります。絶対に避ける必要があります:テーブルの上のパンかご、さらに悪いことに、テーブルの未切断パン!

パンの位置、重要な詳細

完全に設定されたテーブルに関するその他の推奨事項

これはすべて複雑に思えますか?そうです!また、テーブル、料理、習慣、ゲストの要件のレベルに応じてこれらのルールを調整するのはあなた次第です。最先端のテーブルを設定することが楽しい場合は、夕食を悪夢に変えることではありません。食欲をそそるテーブルの周りで良い会社にいることは、家族や友人とのミーティングの重要な側面であることを忘れないでください!ただし、実験を最後までやりたい場合は、次のヒントを参考にしてください。ゲストが到着したら、テーブルを既に設定しておく必要があります(はい。最初のサービス)。ただし、ゲストが着席する前にテーブルに料理を置いてはいけません。 *ミネラルウォーターはボトルで提供しないでください。テーブルに置く素敵なデカンタに注ぎます。 *ワインのボトルは、仕える家の主人の前に置かなければなりません。デカンターを使用している場合は、ゲストが見えるようにボトルを見えたままにしておきます。 *塩コショウ入れをテーブルに置くことを忘れないでください。メニューに用意されている場合は、プレートの左上に各ゲストの近くにバターの小さなプレートを置きます。 *テーブルを装飾でオーバーロードしないでください。リボン、被写体、布の下に料理を隠すのではなく、料理を紹介するのが目的です。華やかな花やエレガントなテーブルランナーは通常、お祝いのテーブルを飾るのに十分であり、料理自体がイベントの雰囲気を整えます。 「パッケージを梱包する」場合でも、ゲストやサービスを妨げる可能性のある過度に大きな装飾は避けてください。

洗練された雰囲気のキャンドルといくつかの花