注釈

脱水機で作る5つのレシピのアイデア

脱水機で作る5つのレシピのアイデア

歴史的に、男性は風味を高めてできるだけ長く保存するために、太陽の下でドライフルーツや野菜を食べてきました。今日、この保存技術は、健康的な食事を可能にするだけでなく、完全に生態学的な方法で食品を保存することを可能にするため、流行しています。はじめに、脱水機で作る5つの簡単なレシピを紹介します!

脱水機のおかげで、複雑なことなくドライフルーツをニブルに

乾燥機で長時間低温で乾燥させることにより、果物は味を濃縮し、栄養素を保持します。調理済みの食品とは異なり、彼らは実際に私たちの健康にとって非常に貴重な酵素と抗酸化物質を保持しています。ドライフルーツは一般にかなり高価に販売されているので、脱水機を使用すると、レーズンのほか、クランベリー、バナナ、乾燥リンゴの生産を開始できます。始めましょうか?未処理の果物を選択し、流水で洗ってください。リンゴ、バナナ、梨、マンゴーなどの大きな果物の場合は、マンドリンを使用して細いストリップを切り取ります。クランベリー、ブドウなどの小さな果物だけでなく、イチジクやアプリコットも、全体が大皿に置かれます。次に、デバイスの推奨温度(通常は約40°C)で乾燥を開始します。乾燥時間はモデルによって異なりますが、少なくとも8時間から最大48時間かかります。果物が乾いたら、ミューズリーまたはフロマージュブランで朝食を楽しむことができますが、アーモンドを使った健康的なスナックや自家製のペストリーとしても楽しめます。ドライフルーツは数か月間、密閉された瓶に保管されます。

乾燥クランベリー、利点の濃縮物

食前酒の野菜チップス

野菜チップはグルメでますます人気が高まっています。自宅で簡単に作ることができ、食前酒としてビタミンを補充することもできます。生のビート、ニンジン2つ、パースニップ、サツマイモをマンドリンを使用して細いストリップに切り、アレンジします。 -脱水機のトレイ上。クリスピーな野菜のクリスプがきれいになるまで、または食前酒としてゲランデ塩をほんの少し加えて、10時間から20時間の間40°Cで乾燥させます。

ビートルートチップスと同じくらい美しい

冬の料理を強化する乾燥トマトのスライス

ドライフルーツレシピの素晴らしいクラシック、トマトリングは、冬の料理に太陽の光のタッチを追加する必要があります!美しくおいしいトマトを選び、スライスを水平に切ります。地中海の太陽の下で長時間乾燥させて元のレシピに従うことができない場合は、脱水機に入れて乾燥させてください。その期間はモデルによって6〜18時間です。トマトが乾燥したら、このように保管してスープ、ソース、ケーキに組み込むか、オリーブオイルでマリネしてサラダに追加します。

一年中楽しめるトマトのスライス

子供用フルーツレザー

ウルトラグルメ、フルーツレザーのレシピは、すぐに脱水機に投資したくなるでしょう!この本当の御treat走は、私たちが1日に5つの果物と野菜を食べるのを助ける自然な利益の要約です。幸せですよね?ブレンダーで生の果物を混ぜて生の果物のコンポートを作るところから始めます。たとえば、リンゴ、ナシ、赤い果物、マンゴー、バナナを混ぜます。甘い味を強化するには、数個のナツメヤシまたはリュウゼツランシロップを追加し、場合によっては少量の粉末生inger、シナモン、またはバニラでスパイスを加えます。生のコンポートが均質になったら、テフレックスシートに広げます。脱水機の一部のモデルは、準備を直接広げることができる特定のトレイとともに販売されています。キャンディーの大きさに切るのに十分なドライフルーツのプレートが得られるまで、40°Cで8〜20時間乾燥させます。驚くほどおいしいレシピ。

健康的なビタミンと自家製スナック!

自家製ハーブティー

最後に、ハーブティー愛好家は、食品脱水機を使用して、自家製のハーブティーのレシピを作成できます。たとえば、ミントの葉、タイム、ローズマリー、セージだけでなく、バ​​ーベナの葉、カモミール、レモンバーム、コリアンダーも乾燥させることができます。ハーブティーにフルーティーな香りを添えるには、別のトレイにイチゴ、ブルーベリー、グレープフルーツ、クランベリーを乾燥させます。最後に、バラのつぼみ、ハイビスカスの花、生ingerのストリップを3番目のトレイで乾かします。あなたは、あなたの欲望とあなたの現在のニーズに応じて、健康的なハーブティーを作る選択に甘やかされます。良い乾燥!

庭からのハーブティー…