注釈

テストベンチの焦げ付き防止パン

テストベンチの焦げ付き防止パン

鍋の発明は16世紀にさかのぼります。キッチンから出たことがないからです。この必須の日常的なツールは、技術の進歩に伴い絶えず進化しており、より効率的なツールを提供しています。最新のストーブイノベーションの概要:

生態学的革新



エコロジーは私たちのキッチンに自分自身を誘います:GreenPanは、二酸化炭素排出量の点で違いを生み出そうとする鍋です。焦げ付き防止コーティングの製造に通常使用される化学物質であるPFOA(ペルフルオロオクタン酸)を含まない天然のThermolonセラミックの焦げ付き防止コーティングにより、パンは過熱した場合でも有毒ガスを放出しません。このコーティング処理プロセスでは、必要なエネルギーが大幅に少なくなり、CO2排出量を60%削減できます。最後に、当然のことながら、再生紙で作られたパッケージを使用しています。 (価格:28 cmのパンに対して70ユーロ)

均一な調理



鍋の中の温度に大きな違いがあることが多いため、食べ物を上手に調理することは困難です。 Demeyereは、熱を均等に分散させるコーティングで問題を改善することを提案しています。ステンレス鋼は変形に対する良好な耐性を提供し、健康上のリスクはありません。しかし、熱伝導性が低いため、デミエールは鋼の下に銅の伝導層を適用し、ステンレス鋼、したがって食品に熱が均一に拡散するようにします。 (価格:100ユーロから)

ダイヤモンドの使用



スイスダイヤモンドは、従来のノンスティックパンの限界を押し広げ、消費者に本物のダイヤモンドクリスタルを使用した道具を提供しています。ダイヤモンドを使用すると、摩耗せず、割れたり、膨れたりしない非粘着性コーティングを得ることができます。これ以上の雑用は不要です。簡単で楽です! (価格:26 cmの鍋で105ユーロ)